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更新时间  2022-01-16 00:33 阅读
本文摘要:1张图片“浓浓的红豆香味,带着淡淡的奶香味” 食材明细主料面粉500克水250克酵母3克白糖10克辅料红豆200克水400克奶粉40克红糖60克白糖10克其他口味煮工艺一小时耗时普通可玩性豆沙卷的作法步骤1200克红豆特400克水几乎冷水发用高压锅熬20分钟特60克红糖就制成了红豆馅,2红豆馅特10克白糖,40克奶粉,20克冷开水,用烹饪机加热成红豆沙。3红豆沙作好了!4500克面粉250克温水10克白糖4克发酵粉和好烘烤。

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5面团放好分为四个6烫圆7擀圆,把圆面片揪成方形8豆沙用抹刀风吹追9从一端刮10两段要捏紧收口11翻过来把正面亲吻三下让表面更加平滑。12醒发20分钟13大火蒸25分钟左右。14缝合食用。

小窍门和面重新加入白糖可以使得酵母烘烤更加充份,作好的馒头有一股淡淡的甜味,更加爱吃。


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